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212G-G217 Schokoladen Workshop

Beginn Fr., 26.11.2021, 18:30 - 21:30 Uhr
Kursgebühr 34,00 €
Dauer 1 Abend
Kursleitung Julia Holecek

Schokolade aus Rohkakao ist laktosefrei, glutenfrei und bei Bedarf auch zuckerfrei. Dabei ist sie durch ihre wertvollen Inhaltsstoffe wie z.B. Magnesium, Arginin, Serotonin sehr gesund - und schmeckt auch noch sehr, sehr lecker!
In diesem Seminar erlernen Sie, wie Sie ganz einfach feinste Schokolade aus fünf natürlichen Zutaten selbst herstellen können: rohe Kakaobohnen, Kakaobutter, Honig, Agavendicksaft/Honig und Salz. Erfinden Sie Ihre ganz persönlichen Schokoladenkreationen. Jede/r Teilnehmer/in kann seine köstliche, selbstgemachte Schokolade mit nach Hause nehmen.
Probieren Sie verschiedene rohe, unfermentierte und ungeröstete Edelkakaobohnen aus drei Kontinenten. Darüber hinaus erfahren Sie alles Wissenswerte über die Kakaobohne und aktuelle Schokoladentrends.



Kurs abgeschlossen

Kursort

Schlachteggstr. 2
89423 Gundelfingen

Termine

Datum
26.11.2021
Uhrzeit
18:30 - 21:30 Uhr
Ort
Schlachteggstr. 2, Mittelschule Gundelfingen, Küche, UG