241G-X251B Umweltstation mooseum: Wildes Triumvirat - Die 3 wichtigsten essbaren Wildpflanzen

„Wildpflanzen fast vergessen, Wildpflanzen kann man essen! Ob im Salat als Gemüse oder Saft, hol‘ dir deine wilde Kraft!“. Giersch, Brennnessel und Löwenzahn sind wertvolle essbare Wildpflanzen, die in großer Fülle bei uns wachsen. Diese Geschenke der Natur sind eine schmackhafte und gesunde Bereicherung in unserer Küche. Nach dem Sammelspaziergang und den Pflanzenporträts werden wir das „wilde Grün“ gemeinsam in köstlichen Rezepten verarbeiten. Incl. Skript und Rezepte.